Diverses causes qui peuvent décomposer la colle forte.

1ère. Dans les matières premières, il y a des parties de peaux qui ont éprouvé un commencement de fermentation putride. Ces parties sont souvent cause de la décomposition de la cause.

2ème. Les matières qu'on emploie ordinairement sont fortement [...] la portion de chaux qu'elles contiennent décompose souvent la colle.

3ème. Les matières premières qui contiennent des acides en sont presque toujours altérées, ce qui arrive ordinairement aux gélatines. On observe même que celles qui ont été séchées, et que les [...] employent, se décompose sur collage et quelques temps après l'avoir employé les bois joints avec cette colle se détachent sans qu'il ne reste la moindre trace de cette dernière substance.

4ème. Toute colle cuite au-dessus de 100° est de très mauvaise qualité.

5ème. La colle cuite mais dont l'ébullition a continué pendant longtemps, contient une grande